Batatas são vegetais?
Muitas pessoas ficam surpresas ao saber que as batatas não são raízes como as cenouras.
As batatas são, na verdade, caules subterrâneos conhecidos como tubérculos. Mesmo assim, ainda são consideradas vegetais, pois são partes comestíveis de plantas que não são frutos.
As batatas são ricas em carboidratos e constituem um alimento básico em muitos países. Assadas, amassadas ou fritas, elas continuam sendo um dos vegetais mais consumidos no planeta.
E quanto ao espinafre?
O espinafre é talvez o mais fácil de classificar.
A parte que comemos é a folha da planta. Como as folhas são estruturas vegetativas das plantas, o espinafre é inquestionavelmente um vegetal.
Para ver as instruções de preparo completas, vá para a próxima página ou clique no botão Abrir (>) e não se esqueça de COMPARTILHAR com seus amigos no Facebook.
